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上腹部突出型:避免營養過剩

上腹部突出型:避免營養過剩 體況特徵 這一類體型的人晚餐常常大吃大喝,甚至習慣吃宵夜,體重一定過重。他們的胃總是有停滯的廢氣,腸子則堆積著宿便,以致上腹部突出,連腰身都沒有了,彎腰做體操都有困難。如果沒有從飲食習慣上改變,光是勤奮的去健身房運動是沒有用的。 飲食守則 這類體型者,要特別減少晚餐食量,蒸粥不可少,以下食物也要攝取 蔬果:促進旺盛的新陳代謝。 梅子或梅干、蘿蔔:提高胃的消化作用。 牛蒡:牛蒡的纖維可刺激腸壁,排出廢氣與宿便。 除此之外,飲食型態也需做以下三點改善: 1.必須立刻禁食宵夜。 2.把肉類及魚類改在早餐和中餐攝取。 3.遵守「早餐三、中餐二、晚餐一」的飲食原則,在睡覺之前的三、四個小時,一定要禁止飲食。 上腹部突出的人,腸胃機能衰弱,而牛舌有良好的治療效果;蘿蔔所含的水分特別多,烹調食物時,可以用蘿蔔絞汁代替水。 上腹部突出的人因體內營養過剩,需要食用「寒冷性、酸性的食物」,以幫助新陳代謝。可將檸檬擠汁、或用醋也很好,添加在每一道菜中食用。飲食要切記「少油、少甜」,刺激性的辛辣食物、燒烤類都要禁止。 此外,這一類體型者,會有容易疲勞的現象,雖然感到體力不足,可是千萬不能以大吃大喝來彌補體弱氣虛,否則將會造成血壓上升、心臟病發作、腦溢血等心血管症狀。 上腹部突出型推薦與禁止的食物 《推薦的食物》 ‧主食類:麵食 ‧副食類:海藻類、蒟蒻、豆腐、養樂多、醋拌涼菜類、沙拉醬、番茄醬、金針、木耳、醋 ‧蔬菜類:蘿蔔、牛蒡、竹筍、白菜、生菜、苦瓜、小黃瓜、豆芽菜、芥菜 ‧水果類:檸檬、鳳梨、柑橘類、酸梅 《禁止的食物》 ‧油脂類:牛油 ‧肉類:油炸、帶油脂的肉類、火腿、香腸、燻肉、燒烤類 ‧副食類:糖類、餅乾、煎餅、烤土司、鍋巴、炒豆、咖啡、烈酒 ‧香料類:咖哩、胡椒、辣椒、薑、芥末、蔥類、大蒜 下腹部突出型:注意水分攝取 體況特徵 這類人因為水分攝取過量,身體無法再吸收養分,反而變成營養不足。他們的肌肉纖瘦而下腹突出,整個內臟下垂;由於胃腸較弱,下腹部容易滯留氣體,所以四肢比較容易發冷,平時應多攝取動物性脂肪以增加能量。 飲食守則 為了避免因為「氣」而對身體造成「冷」的症狀,必須要掌握少量多餐的方式,絕對不可大吃大喝。在飲水方面要特別注意,依照體重每一公斤每天只能攝取十五CC水分的原則,先依照自己的體重算出每天的飲水量,此飲水量要包括三餐的湯、茶、飲料、水果等在內。而飲水時不可大口喝,要使用小杯子(以一百CC的杯子為宜),以淺嚐即可的方式慢慢喝,才能控制水分攝取,逐漸恢復正常的體型。 這一類體型的人,可多吃以下食物 雞肉或牛、豬的肝臟:這些食物對身體能起「溫」的作用,燒烤的魚或起司也有相等效果。 糯米:腸壁吸收力低的人,可以多吃糯米,由於糯米消化慢,在腸管內緩慢移動時會刺激腸壁,增加腸壁的活動量,但是不能過量食用。 辣椒、胡椒:是對神經有興奮作用的辛香料,可搭配在菜餚中達到正面效益,提升胃腸的運動。但要注意每一道菜在烹飪時,所用水分盡量以一百CC之內為宜,如以米酒代替水分烹調更好。 下腹部突出型的人,除了要嚴加控制水分攝取外,還要避免吃寒涼性及酸的食物,多食用「熱性食物」,如刺激性的辣椒、胡椒、脂肪多的魚肉及甜食。 一天中到底要喝多少水? 有人說每天至少要喝三千CC的水才足夠,真是如此嗎? 水固然可以清腸、排毒,可是,有人喝多了也會有反效果。其實,喝水要看個人的身體狀況,攝取過多水分,下腹部容易停滯「氣」,所以身體會變「冷」。因此,飯前要做消除氣的體操或按摩,可能的話,飯前先躺著休息十分鐘,之後再進食較佳。 下腹部突出型推薦與禁止的食物 《推薦的食物》 ‧主食類:燒烤類,如烤土司、烤肉、烤魚 ‧副食類:火腿、香腸、臘味、青魚、帶皮雞肉、雞翅、牛尾、豬腰、豬油、牛油 ‧甜食類:餅乾、蛋糕、巧克力 ‧香料類:大蒜、薑、胡椒、辣椒、芥末、蔥類、咖哩 《禁止的食物》 ‧主食類:茶泡飯、蕎麥粉、醋 ‧副食類:海藻類、酸乳酪、沙拉醬、番茄醬、紅花油、蒟蒻 ‧生食類:生魚片、生菜、生雞蛋 ‧蔬菜類:竹筍、牛蒡、南瓜、芥菜、醃白菜 ‧水果類:柑橘類、草莓、鳳梨、檸檬、鹹梅
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